パリのおすすめのお寿司屋さん『FOUJITA』♪

2023-02-20

日本国外に住んでいると恋しくなってくるのが日本食。

今の時代日本の食材も手に入ることが多いので、自宅で日本食を作ることも出来ますし、フランスでもパリには美味しい日本食レストランがいくつかあるのでそこまで困ることはありません。

それでも『お寿司』となると、中々日本で食べるような味に出会うことや、素材を手に入れるのは難しいのが現実です。

そんな中でも、パリにあるお寿司屋さん『FOUJITA』は、日本人も通う人気のお店です♪

今回は、パリで美味しいお寿司が恋しくなった時に行ってみてほしい『FOUJITA』のご紹介です。

日本食材が購入できるスーパーについてはコチラの記事からどうぞ(^^)

お寿司屋さん『FOUJITA -ふじた-』

『FOUJITA』は、お刺身やお寿司、ちらし寿司など、日本の本格的なお寿司をメインにしたレストランです。

フランスでは、お寿司と言えばほぼサーモンとまぐろだけなのですが、『FOUJITA』ではいくら、ウニ、うなぎ、鯛、アジ、サバ、カツオ、ホタテ、甘えび、トロなど結構な種類を取り扱っています。

お昼12:00~14:15と夜19:00~22:00に営業していて、現地のフランス人にも人気のお店のため常にお店の前には行列が出来ています。

以前はコロナのせいで店内での食事が難しかったので特別に歩道に机を出して外でも食べることが出来たのですが、今は店内でしか食べることが出来ません。

毎回行列が出来る人気店なのでもっと席数を増やしてほしいくらいです。

先日12時10分くらいに到着すると既に行列が出来ていました。

私たちは先頭から7組目ほどでした。

一番微妙な時間に来てしまったので、12時に入店したお客さんが出るのを待っていると結局1時間くらい外で待つことになってしまいました(^-^;

恐らく皆さん12時の開店前に並んでいるんでしょうね…。

『FOUJITA』への行き方

『FOUJITA』はパリの中心地オペラ地区に位置するので、電車やバスで簡単に行くことが出来ます。

最寄り駅は『Pyramides駅』で、駅から徒歩3分のところにあります。

予約方法

『FOUJITA』にはホームページがなく、Facebookでの情報のみになります。

予約をする場合はお電話にて可能です。

Facebook内に記載の電話番号にかけましょう。

料理

今回は私も夫も同じメニューの『上にぎり盛り合わせ』にしました。

サーモン巻き3貫の他、握りが11貫、それに玉子とガリが付いて26€です。

わさびは中に入れずに皿に載せてもらえるので、お子さんと一緒に食べる時でも安心です♪

注文を取るのも来るのも早いので、海外のレストランでよくある、注文まで無駄にずっと待たなければいけないというのがありません(笑)

お寿司の他にもお刺身盛り合わせや、ちらしずしがあったり、盛り合わせではなくお寿司を単体で注文することも出来るようになっています。

ドリンクにはキリンとアサヒビール、日本酒の取り扱いがあります。

私たちは今回ランチに行き、キリンの瓶ビール33mlをそれぞれいただきました。

ちなみにフランスでは注文は食べ物、飲み物の順らしく、ビールから注文すると、「あぁ、食べ物からお願いします！」と言われてしまいました。

日本人はまずドリンクを頼むイメージがあるので、食べ物から頼むとは知りませんでした(^-^;

しかもどっちからでもいいじゃんと思っちゃいました(笑)

上握り盛り合わせは、パリの寿司屋にしてはとても美味しそうです。

やはり日本より寿司ネタが少なくサーモンが多くなっていますが、甘えび、ホタテ、とびっこ、鯛はあまり他のお店では食べることが出来ません。

ホタテは特に新鮮でまったりと濃厚で美味しかったです♪

マグロも赤身だけれどトロのような甘味と柔らかさがあってとても美味しかったです。

どうしてもウニが食べたかったので、別途ウニも注文しました。

日本で見るウニと比べて色が濃い目の部分がありますが、食べてみるとトロッととろけるような感じで臭みもなく、普通に美味しかったです(^^)

フランスでも結構寿司ネタが手に入るもんなんですね♪

娘は盛り合わせの玉子ととびっことサーモン握りを食べていました。

その他娘用に納豆巻も注文しました。

娘は納豆が大好きです。

最後は抹茶アイスクリームを注文しましたが、かなり大きかったので日本人の場合は二人で一つと考えたほうがいいと思います(^-^;

抹茶アイスに餡が乗っていて、私と夫は美味しくいただきましたが、娘は餡が嫌いみたです(^-^;

まとめ

今回はパリのおすすめのお寿司屋さん『FOUJITA』をご紹介しました！

パリにはたくさんの日本食レストランがありますが、ほとんどがシポネ(chiponais)と呼ばれる中国系日本食レストランで、本物の日本食ではありません。

本物の日本食を食べたいときはちゃんとお店を選ぶようにしましょう！

『FOUJITA』はパリの中でもかなり日本の味に近いお寿司屋さんなので、お寿司が恋しくなったときは是非行ってみてください♪

その他パリでお勧めの日本食レストランについてはコチラの記事をご覧ください(^^)